Описание сорта винограда Восторг – белый, черный, красный

Виноград Восторг мускатный, черный, красный, белый: описание + фото

В современных виноградниках можно встретить самые разные сорта винной ягоды, отличаются они цветом плодов, размерами гроздей, сроками созревания, стойкостью к морозам и вкусовыми характеристиками. У каждого хозяина есть свои любимые сорта винограда, но есть и такие виды ягоды, которые нравятся практически всем. Одним из таких классических сортов считается виноград Восторг. Этот сорт вывели путем скрещивания Зари Севера, Долорес и Русского Раннего, в итоге получив вкусный, морозоустойчивый, совершенно неприхотливый виноград раннего созревания.

О разновидностях сорта, характеристиках винограда и правилах его выращивания можно узнать из этой статьи.

Описание сорта

Классический виноград Восторг представляет собой крупные грозди с большими округлыми ягодами белого цвета. Именно этот сорт чаще всего и выращивают российские виноградари на своих участках.

Характеристики классического сорта следующие:

  • сроки созревания – 110-120 дней;
  • назначение – столовый;
  • содержание сахара в ягодах – до 26%;
  • грозди – крупные (до двух килограмм) конической формы, могут быть бесформенными;
  • ягоды вытянутой формы, практически овальные;
  • вкусовые качества – плоды сочные, сладкие;
  • стойкость к морозам – высокая;
  • стойкость к заболеваниям (гниль, грибок, милдью, оидиум) – повышенная;
  • свойства ягод – целебные, благодаря высокому содержанию железа и антиоксидантов;
  • уход за кустами – обычный (обрезка, полив, удобрение, обработка от вредителей).

Как видно из характеристик, виноград Восторг, действительно, универсальный. Этот сорт можно выращивать в любой части страны, благодаря его неприхотливости, морозоустойчивости и ранним срокам созревания. Использовать ягоды можно и для производства соков, вина, изготовления изюма, очень вкусны они и в свежем виде. Грозди имеют хороший товарный вид, очень долго хранятся, отлично переносят транспортировку.

Каким бывает настоящий Восторг

Несмотря на большую популярность классического белого винограда, пользуются спросом и другие разновидности этого сорта. Каждый из этих видов селекционеры получили путем скрещивания классического Восторга с другими ценными сортами винограда, в результате наделив новый сорт самыми лучшими качествами.

Итак, сегодня известны такие сорта этого винограда.

Белый

Белый сорт винограда Восторг — лидер по содержанию витаминов и микроэлементов в ягодах, имеет самую плотную кожуру, поэтому долго хранится и хорошо транспортируется, не повреждается осами. Созревает, в среднем, за 115 дней. Не боится морозов, редко нуждается в укрытии. Практически никогда не болеет. Ценные ягоды используются даже в медицине и косметологии.

Черный

Виноград Восторг черный — отличный сорт, имеющий сроки созревания от 110 до 120 дней. Растение высокорослое с раскидистыми лозами и крепкими корнями. Чтобы получить хороший урожай, черный виноград нужно тщательно прореживать, тогда грозди будут крупными и хорошо набитыми. Вкус у ягод превосходный, в меру сладкий, сочный.

Красный

Виноград Восторг красный получили, скрестив стандартный Восторг и сорт Оригинал. Узнать этот гибрид можно по очень крупным вытянутым ягодам насыщенного розового цвета. На вкус виноградины кисло-сладкие, очень сочные, с плотной кожурой и минимальным количеством косточек. Именно у винограда Восторг Красный наблюдается самая высокая стойкость к морозу и повышенная устойчивость к самой опасной, серой гнили. Чтобы ягоды этого сорта как можно дольше оставались на кустах, растить лозу нужно на высоких опорах. Вырастить Красный Восторг очень просто, ведь он – самый неприхотливый из всех разновидностей сорта.

Мускатный

Виноград восторг Мускатный вывели путем скрещивания классической разновидности и сорта Фрумоаса Албэ. Эту разновидность виноградари причисляют к сверхранним, ведь грозди созревают уже к 105-му дню: уже в первых числах августа жители средней полосы могут полакомиться мускатным виноградом. Из-за повышенной урожайности лоза нуждается в тщательном прореживании гроздей, иначе куст может сломаться . Идеальная нагрузка для лозы сорта Мускатный составляет не более 25 глазков для растений на собственной корневой системе и до 40 глазков на привитых лозах.

Идеальный

Идеальный Восторг тоже считается классикой, так как очень часто выращивается в виноградниках России. Получили эту разновидность путем скрещивания Восторга и винограда Виллар Блан. Часто этот вид называют просто гибридом Идеальным. Грозди и ягоды по размеру немного меньше, чем у стандартного сорта, по вкусу примерно такие же. Стойкость и неприхотливость Идеального находятся на том же уровне, что и у его прародителя. Чтобы повысить урожайность сорта винограда Восторг Идеальный, его нужно обильно поливать в июне – это позволит получить до 30% более крупные грозди и сочные ягоды. В остальном, уход практически не требуется: лоза редко болеет, не вымерзает даже в суровые зимы, кусты нужно удобрять всего раз в год.

Оригинальный

Сорт винограда оригинальный Восторг — еще его называют Белое чудо или Песня. Эта разновидность отличается более вытянутыми гроздями конической формы. Они такие же крупные – до 1,5 кг весом. Ягоды округлые, беловато-зеленого оттенка, крупные, мясистые. Узнать о созревании ягод можно по появлению на кожуре легкого «румянца». Сорт редко болеет, также отличается высокой стойкостью к морозам и погодным условиям.

Правила выращивания

Хоть разновидности этого сорта и имеют некоторые отличия, но выращивать и ухаживать за растениями разных видов нужно одинаково. Так как виноград этот неприхотлив, то и особого внимания он не потребует.

Все, что нужно сделать виноградарю, это придерживаться простых правил:

  1. Посадка. Сорт винограда Восторг размножают саженцами. Высаживать молодые растения нужно либо осенью, либо весной. Для посадки выбирают хорошо освещенные солнцем участки, защищенные от ветра. Если лозе недостаточно солнца, нужно даже обрывать листья, создающие тень, иначе ягоды не вызреют. Почва должна быть хорошо удобренной, лучше использовать минеральные комплексы. Идеально подходит для Восторга чернозем или легкий суглинок. Саженцы высаживают на довольно большом расстоянии друг от друга и от других растений в саду – с интервалом не менее 4 метров. Яму для саженца копают глубокую – около 80 см. Для правильного формирования лозы необходима арка.
  2. Обрезка винограда . Как и все столовые сорта, Восторг обрезают коротко. Оптимально – оставить на побегах по 4 глазка (с учетом самого нижнего глазка на лозе). Проводить обрезку кустов рекомендуется весной.
  3. Полив и удобрение . После высадки саженцев под каждый из них следует вылить несколько ведер воды. Впоследствии поливать куст не придется, ведь он отлично переносит даже сильную засуху. Подкармливать лозу можно через дренаж, для этого использую минеральные добавки в период формирования гроздей. Хотя Восторг способен противостоять большинству заболеваний, виноград подвержен заражению филлоксерой. Поэтому два раза в год следует обрабатывать кусты фунгицидными препаратами.

Отзыв

Заключение

Отзывы о сорте Восторг самые лестные: его успешно культивируют виноградари из всех уголков страны. Подходит этот виноград как для начинающих фермеров, так и для профессионалов, занимающихся переработкой или продажей ягод. Урожаи винной ягоды будут стабильными, независимо от того, выбрал хозяин виноград Восторг Черный или посадил на своем участке виноград Восторг Идеальный – все разновидности одинаково хороши.

Подробнее узнать об этом винограде можно из видео:

Восторг: красный, белый, черный и розовый виноград — описание

Когда виноградарь присматривается к сортам винограда, для того чтобы определиться с тем, какие сорта подойдут для посадки на участке, он сопоставляет урожайность растений, их умение противостоять грибковым заболеваниям, сроки созревания. И, конечно же, анализирует сложность или простоту ухода. Выбрать среди многообразия сортов винограда довольно трудно. Ведь насчитывается их по разным источникам от 1000 до 2000. Но многие специалисты и дачники останавливаются на сорте Восторг, так как в нём сочетаются все характеристики идеального винограда, который можно выращивать на участке. Кроме того, он стал востребованной культурой не только для Центрального региона, но Сибирского и даже Дальневосточного. Почему это так мы и расскажем в этой статье.

Описание сорта

Восторг – это результат работы российских селекционеров, использовавших для гибридизации морозостойкий сорт Заря Севера, Долорес (красивая гроздь и крупные ягоды), а также Русский ранний – как сорт с коротким вегетационным периодом. Поэтому и получился Восторг ранним, крупноплодным, морозоустойчивым с хорошей урожайностью. Из-за его способности выдерживать низкие температуры и при этом иметь средний вес грозди до килограмма при хороших вкусовых характеристиках ягод, Восторг стал находкой для виноградарей Сибири, Урала и Дальнего Востока, Беларуси и Прибалтики. Кроме того, ещё этот сорт очень неприхотливый в уходе. Правда, при правильно и вовремя проведенных агротехнических мероприятиях он увеличивает урожайность вдвое.

Сорт имеет несколько видов с разными сроками созревания. Они отличаются вкусом и цветом ягод: Восторг чёрный, белый, красный, оригинальный, идеальный, мускатный.

Свойства

Одна из самых древних, можно сказать, реликтовых культур. Возделывается довольно продолжительное время, уже более 6 тысяч лет. А всё потому, что ягоды и сок винограда очень полезные для здоровья. Плоды содержат в себе набор витаминов и микроэлементов. Здесь есть почти все витамины группы В. А также С, А. Они участвуют в окислительно-восстановительных процессах в организме, оказывают антитоксическое действие. Витамин С усваивается полностью, так как в ягодах есть никотиновая кислота, помогающая организму накапливать аскорбиновую кислоту. А также оказывает непродолжительное сосудорасширяющее и гипотензивное действие. Кроме того, в плодах содержится клетчатка, органические кислоты, пектиновые вещества. Микроэлементы: железо, марганец, цинк, калий. Как вырастить виноград из косточки читайте в этой статье.

В косточках винограда много полезных веществ, таких как катехины, витамины, микроэлементы. Но глотать их вместе с ягодой не стоит, потому что они плохо перевариваются в желудке и могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Калорийность

На калорийность влияют два фактора:

Считается, что чем темнее виноград, тем его кислотность выше. Поэтому и говорят, что калорийность ниже у чёрного винограда, а энергетическая ценность выше у ягод янтарного цвета. Это не совсем так. Потому что некоторые чёрные сорта могут соперничать в показателях сахаристости с белыми. Исходя из этого, нельзя утверждать, что тёмные ягоды менее калорийные, чем желтые или зелёные. Всё зависит от вызреваемости ягод и их сахаристости. В среднем энергетическая ценность винограда от 60 до 75 ккал на 100 грамм продукта. Восторг бывает нескольких видов и ягоды у них разного цвета. Как и сахаристость. Поэтому калорийность винограда этого сорта колеблется от 65, до 65, 7 ккал на 100 грамм продукта. Про калорийность винограда сорта Тайфи читайте в этом материале.

В год нужно съедать до 10 кг этих полезных ягод. И хоть калорийность продукта достаточно высокая, но ежедневное употребление 200 граммов ягод никак не скажется на фигуре, но пополнит организм необходимыми полезными веществами.

Польза и вред

Важность употребления винограда трудно переоценить. Его назначают при разработке диет людям, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Танины, катехины нормализуют ритм сердечных сокращений, регулируют артериальное давление. При бронхиальной астме, плеврите, а также острых заболеваниях верхних дыхательных путей очень полезны ягоды. Употребляют их при пониженной кислотности желудочного сока. Нервные срывы и переутомление предотвращает железо, находящееся в составе продукта. Про пользу и вред винограда Изабелла читайте по этой ссылке.

Кроме пользы, виноград может в некоторых случаях приносить и вред. Поэтому его не рекомендуют употреблять в больших количествах при таких заболеваниях:

  • Сахарный диабет;
  • Ожирение;
  • Повышенная кислотность желудочного сока;
  • Заболевания полости рта.

После употребления винограда необходимо прополоскать ротовую полость водой или слабым раствором пищевой соды.

Кислотность

Причинами повышенной кислотности могут быть:

  • Сорт винограда;
  • Преобладание холодных дождливых дней в период вегетации;
  • Переизбыток влаги. На богарных землях тот же сорт имеет большую сахаристость ягод и меньшую кислотность, чем на орошаемых.

Определяют кислотность и сахаристость для того, чтобы выявить кондиции для лучшего использования винограда. Общая кислотность сока ягод колеблется от очень низкой (меньше 3 г/л) до очень высокой (свыше 9 г/л). А также бывает:

  • Низкая (от 3 до 5 г/л);
  • Средняя (от 5 до 7 г/л);
  • Высокая (5–7 г/л).

Кислотность очень ценится в виноделии, так как придаёт виноматериалам изысканный вкус.

Характеристика куста

Сорт Восторг и Мариновский — универсальные и их можно выращивать практически во всех уголках страны благодаря высокой морозостойкости. Кусты средневысокие и высокие с хорошо развитой корневой системой. Лоза однолетняя и многолетняя. На однолетних развиваются вегетативные и генеративные органы, такие как листья, усики, гроздья и ягоды. Части виноградного куста:

  • Подземный и надземный штамбы. Голова;
  • Рукава;
  • Двухлетние и однолетние побеги;
  • Волчки, пасынки.

Если на однолетних есть гроздья, то их называют плодоносными. Все остальные – бесплодными. Если у Восторга оставлять на лозе 20–30 глазков, то гроздь может достигать веса до 2 кг.

Самому древнему кусту винограда – 400 лет. Он растёт в Северной Каролине.

Вызревание побегов этого сорта среднее и высокое. На этот процесс очень влияет наличие грибковых заболеваний. Если куст болел, то лоза может не вызреть. Культуру рекомендуется выращивать на штамбах, арках, использовать для создания беседок. Саженцы быстро укореняются и вступают в плодоношение уже на 2-3 год. На каждом побеге может быть от одной до двух гроздей. Лоза мощная. Листья тёмно-зелёные, пятилопастные со слегка зазубренными краями. Кусты самоопыляющиеся. Вегетация кустов 110-120 дней.

Самые большие площади под виноградниками в Европе – во Франции.

Гроздь

Гроздья по форме совершенно разные. Могут быть как конические, так и «растрёпанные». Крупные и очень крупные, умеренно плотные. Весом от 0, 5 килограмма до 2, 0. Ягоды в грозди не деформируются. В зависимости от вида они могут быть красными, чёрными, янтарными. С приятным мускатным запахом. В длину до 2, 7 см, ширину – 2, 4 см. Немного овальные, весом до 7 грамм. Белый Восторг часто с загаром. Вкус гармоничный, мякоть хрустящая, сочная с умеренной плотностью. Это указывает на хорошую транспортабельность сорта. Как уберечь виноград от ос читайте здесь.

Восторг на кустах может висеть после вызревания больше месяца, при этом не теряя вкусовых качеств.

Урожайность

Выбирая сорт, многие обращают внимание именно на урожайность культуры. Особенно для выращивания винограда в промышленных масштабах. Урожайность Восторга зависит от нескольких факторов, среди которых немаловажную роль играют:

  • Климатические районы выращивания, плодородие грунта;
  • Правильный уход;
  • Борьба с вредителями и болезнями.

В южных регионах урожайность сорта будет выше, чем в северных. Правильно и вовремя проделанные работы по уходу за растением всегда принесут свои плоды. А это значительное увеличение количества ягод на кустах. Ну и понятно, если не противостоять грибковым заболеванием, то можно не только потерять урожай, но и весь куст.

Сорт относится к ранним, поэтому урожай можно будет уже собирать в августе. Плодоносность куста до 85%. С одного гектара площади можно в среднем собрать до 120 центнеров ягод.

Сорт относится к высокоурожайным. А с уменьшением нагрузки на куст гроздья будут достигать веса до 2 кг.

Выращивание

Выращивать Восторг и Аркадию можно как с привитых саженцев, так и корнесобственных. Если закладывается виноградник на больших площадях, то лучше использовать привитые молодые растения. Приобретать их нужно в специализированных питомниках. Это даёт гарантию того, что саженцы будут именно те, которые хотелось бы высадить на участке, а не какой-то винный сорт. Будут потеряны деньги, а самое главное, время. Так как только на второй год при появлении первых ягод можно понять свою ошибку. Нельзя высадить виноград и забыть о нём на длительное время. Каждый год необходимы будут:

  • Обрезка;
  • Сухая подвязка;
  • Катаровка, пасынкование;
  • Подкормка;
  • Орошение;
  • Борьба с болезнями и вредителями.

Лучше всего для орошения применять капельные системы. Это экономично и, кроме того, поливается не вся площадь, а конкретный участок.

Период посадки

Саженцы сорта Монарх, как и любого другого, можно высаживать осенью и весной. Перед этим их необходимо на 2–3 дня замочить. Выбирая сроки посадки нужно обратить внимание на такие аспекты:

  • Посадка весной. Куст хорошо адаптируется, укрепится, наберётся сил для зимовки. Но в таком случае придётся посадки поливать чаще, а перед наступлением холодов растения необходимо хорошо укрыть на зиму;
  • Посадка осенью. Если растения тщательно укрыть, то они хорошо перезимуют, тем более что сорт морозостойкий, а с повышением температуры грунта сразу же начнут свой рост.

Одно из важных условий посадки – место должно быть полностью освещенное солнцем. Тень виноград не любит. Как, впрочем, и переувлажненный грунт. Про посадку и уход за девичьим виноградом читайте тут.

Восторг хорошо растёт на супесчаных, каштановых и чернозёмных грунтах.

Срок созревания

Восторг – сорт ранний. Первые спелые ягоды можно попробовать уже на 105 день после распускания почек. А через неделю-две начинается массовый сбор урожая.

Читайте также:  Как правильно делать обрезку винограда - схема и инструкции

В связи с тем, что есть несколько видов этого сорта, то и сроки созревания у них немного отличаются:

Самый ранний по созреванию – Восторг мускатный (100–110 дней). Восторг черный созревает немного позже (110–120 дней). А вот виноград красный и Восторг идеальный зреют несколько дольше (через 130 дней).

Виноград лежкий, транспортабельный. Если не удаётся собрать его вовремя, то он может очень длительное время находиться на кустах, не теряя своего товарного вида.

Восторг не требует от виноградаря каких-то очень серьёзных усилий по уходу. Но в то же время хорошо отзывается на полив, подкормку минеральными или органическими удобрениями. Но спокойно переносит не длительную нехватку влаги.

Аммиачную селитру можно применять для подкормки только в период начала вегетации.

Также необходимо виноградники держать в чистоте, удаляя сорняки. Мульчировать грунт возле куста.

Но в начале весны или осенью необходимо правильно провести обрезку куста. От нагрузки зависит урожай ягод. А также на протяжении всего вегетационного периода следует проводить профилактические обработки растений с целью недопущения заражения грибковыми заболеваниями.

Профилактика болезней

Восторг не только имеет красивый вид ягод и грозди, но, кроме того, он устойчив к некоторым грибковым заболеваниям. Например, милдью, серой гнили. Это больше относится к Восторгу красному. А вот белый, мускатный не очень хорошо противостоит оидиуму. Восторг неустойчив против филлоксеры. К заболеванию филлоксеры устойчив сорт Аттика.
Виноградная тля питается не только листьями и побегами, но не гнушается корневой системой растения. Это карантинное заболевание и сейчас оно почти не встречается. Но в случае появления вредителя куст необходимо уничтожить. Против грибковых заболеваний не повредят профилактические меры. Достаточно будет обработать кусты раствором бордосской жидкости. Первый раз это можно сделать осенью, после осыпания листьев. А второй – до распускания почек. Неплохой профилактический антигрибковый препарат Ридомил Голд.

Нельзя пренебрегать профилактическими мероприятиями. Потому что в случае затяжных дождей и прохладной температуры возможно заражение грибковыми болезнями.

Обрезка

На урожайность винограда влияет качественная обрезка кустов. Нагрузка на куст винограда сорта Восход должна быть в пределах 35–45 глазков. Плодоносность почек наиболее высокая у основания побегов. Поэтому их можно обрезать коротко, оставляя 2–4 глазка. Очень крупные гроздья получатся, если оставлять на кустах по 20–30 глазков. Побеги Восторга обычно хорошо вызревают. Но опять же каждый вид Восторга должен нагружается немного по-разному:

  1. Чёрный. Не любит загущения. Оставляют до 50 глазков на куст. А на побеге – до 12. Практикуется и короткая обрезка на 3–4 глазка.
  2. Красный. Оставляют до 25 побегов. На каждом побеге по 10–15 почек.
  3. Мускатный. Лучше отзывается на короткую обрезку. Вырезаются слаборазвитые побеги.

Видео

В видео рассказывают описание сорта винограда восторг.

Выводы

Восторг – не новый сорт винограда, но любим специалистами и любителями-виноградарями. И этому есть причины:

  1. Высокая урожайность. Красивые большие грозди и ягоды. При правильной агротехнике возделывания урожай значительно повышается.
  2. Высокая сахаристость, хорошие вкусовые качества, мускатный аромат.
  3. Не теряет вкусовых качеств, даже когда грозди висят на кустах до 1. 5 месяцев.
  4. Сорт морозоустойчивый. Поэтому в центральных регионах можно на зиму не укрывать.
  5. Устойчив к серой гнили и милдью. При условии профилактических обработок. Но не может противостоять филлоксере. При заражении придётся удалять куст.

Таким образом, Восторг собрал все положительные качества культуры и достоин выращивания на виноградных плантациях и приусадебных участках.

Виноград сорта Восторг: описание и основные нюансы выращивания

Виноград нелегко выращивать, поскольку он не всегда устойчив к морозам, болезням и вредителям. В связи с этим большая часть виноградарей старается выбрать сорт так, чтобы он обладал не только хорошим вкусом и радовал обильным урожаем, но и не имел особых проблем в разведении. Виноград Восторг отвечает всем этим требованиям, поэтому он пользуется такой популярностью среди садоводов.

Описание сортов винограда Восторг

Преимущества и недостатки сорта Восторг

Подбор места на участке

Выращивание и уход за виноградом

Профилактическое опрыскивание (обработка)

Размножение винограда Восторг

Комментарии и Отзывы

Описание сортов винограда Восторг

Появился сорт винограда Восторг в результате скрещивания сортов Заря Севера и Долорес, а затем полученный гибрид соединили с сортом Русский ранний. Сорт Заря Севера послужил донором морозостойкости, а Русский ранний стал донором ранних сроков созревания.

Открытие этого виноградного сорта так важно для таких климатических зон России, как:

  • Уральская;
  • Дальневосточная;
  • Центральная;
  • Сибирская.

Кроме того, эта ранняя и морозоустойчивая разновидность винограда успешно культивируется на территории Белоруссии и стран Прибалтики.

Восторг относится к столовым виноградам. У подвидов сорта похожие характеристики, но одновременно есть и свои особенные отличия.

На видео можно увидеть как выглядит сорт винограда Восторг и ознакомиться с основными его характеристиками. Снято каналом ALIEVARSEN.

Белый Восторг

Виноград плодовый Восторг Белый относится к высокоурожайным, ранним и что немаловажно, регулярно плодоносящим сортам. Придерживаясь технологии возделывания можно собрать до 120 центнеров урожая с гектара. Вегетационный период составляет примерно 115 дней. Начиная со второй половины августа и весь сентябрь снимают грозди. Ягоды этого вида на лозе долго остаются свежими.

Сорт отменно хранится и имеет превосходные транспортабельные качества.

Характеристика виноградных кустов:

  • самоопыляемость;
  • гермафродитность цветов;
  • за год увеличивается длина лозы примерно на 2,5 м;
  • имеет мощные побеги, на большинстве из которых формируются завязи;
  • наличие светло-зеленых листьев с зазубренными краями;
  • листья имеют средний размер и сердцевидную форму;
  • наличие сильных корней, способных углубится до 2 м в глубину.

Описание гроздей винограда:

  • имеют разный размер;
  • бывают как коническими, так и бесформенными;
  • могут иметь крыло или быть без крыла;
  • консистенция умеренно-плотная;
  • развитие ягод происходит равномерно;
  • масса ягоды 5-7 грамм;
  • масса грозди может достигать 1,5 килограмма;
  • в среднем вес одной грозди составляет 800 грамм.

Описание ягод винограда:

  1. Кожица плотная, с характерным восковым налётом.
  2. Ягоды имеют белый или бело-зелёный цвет (с солнечной стороны ягоды заметен золотистый загар).
  3. Они бывают как овальной, так и круглой формы.
  4. На вкус ягоды сладкие.
  5. Сахаристость ягод примерно 25%.
  6. Кислотность плодов около 9 г/л.
  7. Мякоть у ягод сочная и сладкая.

Употребляют ягоды в основном свежими. Используют их в кулинарии для производства сока и вина.

Данному виду винограда требуется периодическая профилактическая обработка (опрыскивание) хотя он и стойкий к болезням.

Этот сорт подвержен инфицированию корневой филлоксерой. В связи с этим рекомендуют его размножать путем осуществления прививки на подвои, которые стойкие к заражению. К ним относятся Беоландиери, а также Рипариа Кобер 5ББ.

Без укрытия Белый Восторг способен выдержать мороз до -25°С.

Черный Восторг

Черный Восторг — это синий сорт винограда. Его называют еще братом Восторга, а также Черным бароном. Данный вид характеризуется наличием женских цветков. Они лучше опыляются, когда недалеко возделывается виноград, имеющий обоеполые цветки.

Особенность Черного барона — высокая урожайность. Время от появления на нем завязей и до уборки урожая составляет примерно 125 дней. Плодоносить куст начинает через 2 или же 3 года после его посадки.

Основные характеристики гроздей:

  • у них ширококоническая форма;
  • они плотные и большие;
  • вес их составляет 0,8-2,5 кг;
  • с площади в 1 гектар при соблюдении агротехники можно собрать около 250 ц винограда.
  1. Крупные, весом от 7 до 12 грамм.
  2. Мякоть имеет превосходные вкусовые качества. Она сладкая, хотя и немножко терпкая.
  3. Кожица тонкая, но плотная. Ее цвет настолько темно-синий, что кажется почти черным.
  4. У них округлая немного вытянутая форма.
  5. Они устойчивые к заражению оидиумом и милдью, а также филлоксерой.

Данный сорт способен выдержать морозы до -26°C. Куст дополнительно укрывают при возделывании его в довольно холодном климате.

Красный Восторг

Восторг Красный является ранним и высокоурожайным сортом. Спустя 125 дней после начала цветения виноград созревает.

Куст этого вида массивный и среднерослый. Красный Восторг обладает функционально женскими цветками. С целью опыления вблизи друг от друга высаживают обополые виды винограда.

  • рыхлые;
  • имеют форму конуса;
  • неплотные;
  • масса от 550 до 800 г;
  • иногда весят 1,5 кг.
  • сосковидная, а также овальная форма;
  • сочная и мясистая мякоть;
  • масса одной ягоды от 6 до 8 г;
  • вкус сладкий, гармоничный;
  • розовая кожица тонкая и еле заметная;
  • кислотность составляет 8г/л;
  • сахаристость ягод от 18 до 23%;
  • обладают высокими качествами транспортабельности;
  • ягоды продолжительное время могут находиться на лозе, от этого их качество не ухудшается.

Осы или птицы не причиняют вреда ягодам. Морозоустойчивость данного вида высокая. Виноградный куст способен выдержать до -25°C без укрытия.

Мускатный Восторг

Мускатный Восторг — гибридный сверхранний сорт винограда. Плодоношение начинается на второй-третий год после посадки. Этот вид винограда высокоурожайный.

От 104 до 110 дней длится вегетативный период у этого столового сорта винограда. При его возделывании, в средней полосе уже в начале августа ягоды полностью созревают.

Описание гроздей Восторга Мускатного:

  • бесформенные либо имеют коническую форму;
  • вес колеблется от 0,4 до 1 килограмма;
  • плотные;
  • крупные.

Основные характеристики куста:

  1. Высота у куста средняя.
  2. На одном побеге обычно формируются по две грозди.
  3. Лозы имеют высокое вызревание.
  4. 80-90% составляет плодоношение побегов.
  5. Длина лозы достигает до 2 метров при выращивании куста из саженца. Этот показатель увеличивается на подвоях.
  6. Без укрытия способен переносить снижение температуры воздуха до -26°C.

Описание ягод Мускатного Восторга:

  • имеют округлую форму;
  • крупные;
  • масса в среднем составляет 7 грамм;
  • плотная и сочная мякоть;
  • кислотность 7 г/л;
  • вкус гармоничный (с мускатным послевкусием);
  • кожица имеет белый цвет;
  • сахаристость плодов становит до 25%.

Виноград хорошо транспортируется. После созревания он способен 1,5 месяца находиться на лозах. Вкусовые характеристики ягод от этого не теряются.

Мускатный Восторг стойкий к заражению грибковыми болезнями. А к отдельным заболеваниям его устойчивость ниже, чем средняя.

Идеальный Восторг

Чрезвычайно часто виноградари культивируют Восторг Идеальный. Этот сорт считается классическим. Ягоды, а также грозди подвида этого винограда немного меньше размером, чем у основного сорта, но по вкусовым характеристикам приблизительно такие же. Восторг Идеальный такой же неприхотливый и стойкий, как и его прародитель.

Это позволяет на 30% повысить урожай. Грозди и ягоды станут намного крупнее. В остальном уходе подвид особо не нуждается. Лоза этого вида болеет редко. Даже в сильные морозы она не вымерзает, а подкормка винограду требуется только один раз на протяжении года.

Оригинальный Восторг

Отличия Восторга Оригинального состоят в том, что у него больше вытянуты гроздья, которые имеют коническую форму. Они также крупные – их масса до 1,5 кг.

  • крупные;
  • округлые;
  • мясистые;
  • имеют беловато-зеленый цвет;
  • при созревании на их кожуре появляется легкий «румянец».

Этот сорт довольно редко болеет. Он отличается своей высокой выносливостью к суровым погодным условиям, а также морозам.

Преимущества и недостатки сорта Восторг

К преимуществам сорта Восторг относятся:

  • крупные гроздья;
  • обильное и раннее плодоношение;
  • прекрасный аромат и вкусовые характеристики;
  • грозди не повреждают осы;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • отзывчивость растения к уходу;
  • на побегах ягоды способны долго храниться;
  • черенки хорошо укореняются;
  • морозо- и засухоустойчивость;
  • высокая стойкость к болезням при профилактических обработках.

Недостатки сорта Восторг:

  • некоторые сорта склонны к инфицированию филлоксерой;
  • в некоторых случаях ягоды растрескиваются.

Посадка

В некоторых случаях, для того чтобы развести сорт Восторг, виноградари пользуются семенами. Это дает возможность получить саженцы с превосходными качествами, приобретенными от материнского куста. Но этот способ размножения применяют редко.

Сроки высадки

От климатических условий региона прежде всего зависят сроки высадки винограда. На юге и в центре России его можно посадить осенью или весной. А вот в северном регионе виноград Восторг необходимо сажать в весеннюю пору.

Подбор места на участке

Подходящим местом для высадки саженца винограда Восторг будет незначительное возвышение, находящееся на южной стороне участка. Выбирая место, где будет расти виноград, необходимо учесть много факторов.

Подбирая место для высадки этой культуры учитывают:

  • освещенность;
  • плодородность почвы;
  • глубину грунтовых вод;
  • продуваемость ветрами.

Этапы выполнения работ по посадке:

  1. Выкапывают яму, учитывая размер будущего виноградного куста.
  2. Оставляют расстояние между рядами 4-6 м.
  3. Отступают от забора или построек на расстояние 2 м.

В зависимости от посадочного места, принято использовать следующие типы грунтов:

Техника посадки

Формирование посадочной ямы под виноград производится следующим образом:

  1. Выкапывают (за месяц перед посадкой) яму, ширина которой 60-70 см, а глубина — 80-90см.
  2. На дно выкладывают смесь, приготовленную из компоста и земли.
  3. Спустя месяц, когда грунт осядет, в середину ямы помещают саженец.
  4. Растение засыпают землей и поливают.
  5. Для полива используют отстоянную воду.
  6. При высаживании весной, спустя 5 дней, почву вокруг саженца мульчируют.

В будущем нужно обеспечить кусту соответствующий уход.

На фото — посадочная яма под виноград

Выращивание и уход за виноградом

Уход за виноградным кустом Восторг состоит из:

  • полива винограда;
  • подкормки куста;
  • обрезки лозы;
  • опрыскивания (профилактического) от болезней, а также вредителей.

Восторг является довольно неприхотливым видом. При надлежащем уходе он способен формироваться намного быстрее, при этом также улучшается его качество и отмечается прирост урожая. Эта культура хорошо реагирует как на поливы, так и на подкормки, легко переносит незначительную нехватку влаги. В весеннюю пору, до начала пробуждения почек, необходимо делать обрезку.

Подкормка

Используют для подкормки винограда фосфорно-калийные удобрения. При необходимости их можно растворять в воде. Вносят подкормку раз в месяц. А внекорневые подкормки производят летом.

Полив

На протяжении всего сезона производят полив винограда:

  1. Ранней весной поливают первый раз.
  2. Следующий (второй) полив осуществляют до начала цветения.
  3. Третий раз поливают во время созревания гроздей.
  4. Виноградные кусты в последний раз поливают в самом конце октября месяца, для насыщения их корней влагой. Чтобы увлажнить один куст винограда нужно 2 либо 3 ведра воды.

Обрезка

Особенности обрезки различных видов винограда Восторг:

  1. Белый Восторг это сильнорослый сорт и ему необходима обрезка. Используют для ее проведения как короткие, так и средние схемы. Во время проведения процедуры обрезки на кусте оставляют до 45 глазков. Такое обрезание способствует лучшему вызреванию ягод.
  2. Черный Восторг не любит загущения. Во время проведения обрезки не следует оставлять более 50 глазков. Рекомендуется до 12 глазков оставлять на одном побеге. Также для этого сорта подходит короткая обрезка (на 3 или 4 глазка).
  3. До того как начнется цветение надо прищипывать верхушки у побегов. Обрезая куст Красного Восторга, рекомендуют оставлять от 20 до 25 побегов. На каждом из побегов оставляют по 12-15 почек.
  4. На кусте винограда Мускатный Восторг необходимо нормировать урожай. У данного сорта при отсутствии прищипывания, а также обрезки, перегружаются побеги. При условии, что растение растет на своей корневой системе, можно оставлять до 25 глазков. А если куст привитый, то можно оставлять 40 глазков. В связи с обильной урожайностью этого сорта требуется проводить короткое обрезание (на 3 или 4 глазка). Удаляют побеги, которые слабо развиваются. Обрезку лоз в среднем производят на 6 или 8 глазков.
  5. При проведении осенней обрезки винограда Восторг удается нормировать урожайность куста и не допустить в будущем перегрузки лоз.

Профилактическое опрыскивание (обработка)

Осенью, когда с куста опала листва, а также весной, пока не началось цветение, проводят опрыскивание. При наличии у растения заболевания, применяют серосодержащие средства и специальные химикаты.

Размножение винограда Восторг

Особенности размножения черенками разновидностей винограда Восторг:

  1. Рекомендуют размножать Восторг Белый при помощи подвоя. Растение, полученное во время прививки, быстрее формирует плодоносящий куст, и намного легче способно освоиться на новом месте. Среднерослые, а также сильнорослые виды обычно служат подвоем.
  2. Черный Восторг приживается легче, если его размножают черенками. У него формируется крепкая и развитая корневая система. Винограду для посадки требуется много света и определенное пространство.
  3. Удовлетворительная приживаемость наблюдается у сорта Восторг Красный при высадке его черенками. Его лучше размножать саженцами или отводками.
  4. На новом месте легко приживаются черенки Мускатного Восторга. Данный сорт отлично совмещается с подвоем.
  5. Прививка черенков на уже развитый древесный подвой — оптимальный вариант, помогающий защитить растение от вредителей.
  6. Применяют разные схемы прививки, используя одревесневшие и зеленые черенки. У нового куста, полученного путем прививки, плодоношение начинается быстро.
  7. Черенки, предназначенные для прививки, должны иметь 3 глазка и зеленый срез. Для того, чтобы защитить от высыхания черенок, его верхнюю часть погружают в парафин (растопленный).

Для получения отводки берут длинный здоровый побег уже плодоносящего куста и прикапывают его землей. Деревянной рогатиной фиксируют его к почве. Через некоторое время, когда побег укоренится, его отделяют от материнского виноградного куста. После этого саженец высаживают на постоянное место.

Читайте также:  Как защитить виноград от ос

Фотогалерея

Видео

На видео можно посмотреть подробное описание сорта Восторг. Снято Poleznoe TV.

Сорт винограда Восторг: описание и характеристики куста, разновидности

Виноград – теплолюбивое растение, так что традиционно выращивается в южных регионах. Однако благодаря различным методам селекции успешно разрабатываются и выращиваются сорта, способные переносить достаточно тяжелые зимы и созревать в условиях короткого лета. Сорт Восторг относят именно к этой категории.

Описание и характеристики винограда сорта Восторг

Сорт «Восторг» появился на свет в результате скрещивания трех известных сортов. Сначала скрестили «Зарю Северную» и «Долорес», а затем гибрид соединили с «Русским Ранним».

Основные характеристики, присущие всем разновидностям винограда таковы.

  • Сроки созревания – 105–115 дней от дня появления вегетативных почек. Такое короткое время созревания позволяет получить прекрасный урожай даже при очень коротком лете.
  • Куст достигает средней высоты, дает до 65–85% плодоносящих побегов. Средняя урожайность винограда – 120 центнеров с 1 га. На каждом кусте созревает до 7–8 кг ягод (как и на кустах сорта Монарх).
  • Форма грозди коническая, иногда бывает бесформенной. Вес грозди большой – от 700 г до 1,5 кг. При подходящих условиях не в диковинку вырастить гроздь до 2 кг.
  • Ягода овальная, белого цвета, кожица хрустящая, умеренной плотности. На солнце появляется золотистый «загар». Диаметр ягоды достигает 24–26 мм, вес составляет 7–12 г. Вкус замечательный – сладкий, сочный, мякоть чуть хрустящая. Сорт отличается высоким сахаронакоплением – 19–26% и кислотностью до 9 г/л. Это сочетание и создает столь совершенный нежный вкус.
  • Одно из самых замечательных свойств сорта «Восторг», помимо вкуса, конечно, это морозостойкость. Растение может спокойно перезимовать при морозе до -25 С, причем даже не обязательно его накрывать.

На видео – информация про виноград Восторг:

В отличие от многих других сортов «Восторг» необязательно немедленно снимать с лозы, как только он созреет. Ягоды напитывают сахар довольно долго и могут «прожить» на кусте до 2 месяцев, не теряя ни вкусовых качеств, ни формы.

  • Виноград прекрасно хранится в таре и очень хорошо переносит транспортировку, так что сорт «Восторг» популярен не только у дачников, но и на крупных фермерских хозяйствах.

Разновидности сорта – мускатный, белый, красный, розовый, черный и др.

Прекрасные вкусовые качества, морозостойкость и хорошая переносимость транспортировки стали причиной дальнейшие селекции. «Восторг» скрещивали с рядом других сортов, чтобы получить несколько разновидностей ягоды, обладающих такими же завидными качествами.

Большинство разновидностей относят к белым виноградам. Однако есть и другие модификации – черный виноград, красный. Их отличает не только окраска, но и несколько другой вкус.

    «Восторг идеальный» – созревает ягода несколько дольше – 130 дней. Сама ягода более вытянутая, крупная – 8–10 г, зеленоватого цвета с белым отливом, отличается не только сладостью, но и замечательной сочностью.

«Восторг идеальный»это сорт зимостойкого винограда, по этому он превосходно переносит мороз – до -30С. В жарком климате виноград созревает уже до середины июня, в холодном – в середине августа. Исключительно хорошо хранится: в специальных условиях до 1 года. Гибрид устойчив к загниванию и растрескиванию ягод. Также будет интересно узнать больше про сорт Аркадия.

Главный недостаток сорта – склонность к перегрузке. Формировка кустов является едва ли не самой главной процедурой для получения хорошего урожая. Не менее важен достаточный полив и удобрение.

На основе «Восторга идеального» при скрещивании выведены и другие интересные сорта: «Элегант сверхранний», «Кишмиш запорожский».

  • «Виноград мускатный» – тоже разновидность белого винограда. Созревает рано – 100–110 дней. Грозди формируются конические или цилиндрические меньше по весу – 400–750 г. Ягодка тоже меньше – 4,5 г, но отличается замечательной сладостью: сахаронакопление сорта выше на 1–2%. Растение прекрасно переносит морозы – до -25- -30 С.

«Восторг мускатный» хорошо хранится, однако оставлять его на кусте нельзя: эти ягоды собирают сразу после созревания. А вот как происходит выращивание сорта Кодрянка, и какие у него вкусовые особенности поможет понять данный материал.

  • «Восторг овальный» – или «Баклановский», сроки созревания чуть больше – 110–120 дней. Гроздь вырастает больше – 730–800 г. Ягода отличается четкой овальной формой, мякоть мясистая, сочная, очень сладкая. Вес ягодки достигает 10 г. Сорт морозостойкий: выдерживает холода до -25 С.

Особую привлекательность сорта составляет урожайность: 15 тыс. кг с 1 га. Причем это цифра относится к стабильному среднему значению.

  • «Восторг черный» – появился сравнительно недавно, при скрещивании «Восторга белого» с «Кардиналом Молдовы», «Тимуровцем». Сроки созревания – 110–120 дней. Грозди формируются большие, цилиндрические, с массой до 900 г. При отсутствии перегрузки и обильном поливе могут достигать 2 кг. Сама ягода иссиня-черная, крупная – 10–12 г с сочной мякотью и тонкой кожицей. Сладость меньше – сахаронакопление ниже на 5%.

«Восторг черный» морозостоек, неприхотлив, кусты высокорослые и нуждаются в формовке. Растение не болеет милдью и оидиумом. С 1 га при хорошем уходе виноград дает до 22 тыс. кг.

Главное условие хорошего урожая – формовка кустов и полив. Растение склонно к перегрузке, а при этом размер и грозди, и самих ягод снижается. Кроме того, виноград подвержен серой гнили, поэтому требует профилактической обработки.

  • «Виноград красный» – получен при скрещивании исходника с «Оригиналом». Созревает виноград дольше – до 130 дней. Кусты высокие, хорошо развитые. Грозди созревают конусовидные или бесформенные, весом в среднем 600–900 г. Можно получить гроздь массой до 1,5 кг. Ягоды характерного розово-красного цвета, вес в среднем 6–7 г, но может достигать и 10 г.

Сорт стоек к морозам до -25 С, неприхотлив, стоек к практически всем видам заболеваний винограда, в том числе к серой плесени. Особенность выращивания: обязательная формовка кустов, чтобы не допустить перегрузки, и умеренный полив. Обильный полив может спровоцировать появление плесени. Кроме высокой урожайности, «Восторг красный» отличается еще одной особенностью: ягоды совершенно не поедаются осами.

Как происходит проращивание чубуков зимой, и на что следует обратить своё внимание, поможет понять информация по ссылке.

Какие сорта подходят для средней полосы России, и какое у них название, поможет понять данная статья.

Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание в теплице в подмосковье: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/vyrashhivanie-vinograda-v-teplice.html

Как и когда сажать

Высаживать виноград «Восторг» лучше осенью. Кусты хорошо переносят холод и спокойно зимуют под снегом. За это время растение успевает укрепить корневую систему, а поэтому весной быстро разрастается и скоро начинает плодоносить. Высаженные весной кусты нуждаются в куда более тщательном уходе. Какие существуют неукрывные сорта, как они выглядят, и какое у них название. подробно рассказывается тут.

Самое важное условие – участок под виноград должен быть очень хорошо освещен солнечным светом и защищен от холодных резких ветров. Для сорта достаточное количество солнца является решающим: при слишком густой листве на взрослом кусте, ее обрезают с тем, чтобы обеспечить лучшее освещение для гроздьев.

Важно подобрать и соответствующую почву. Лучшим вариантом является рыхлый суглинок и чернозем глубиной в 70 см, это подойдет и для сорта Лидия. Глубина грунтовых вод – не более 2,5 м, излишняя влажность почвы приводит к появлению гнили.

На видео – как посадить виноград:

В качестве посадочного материала могут использоваться:

  • корневые саженцы;
  • черенки – побег садят возле основного куста, а после укоренения разделяют взрослый куст и побег;
  • привитые саженцы;
  • возможно выращивание из косточек, хотя это очень трудоемкий способ.

Привитые саженцы считаются лучшим вариантом посадки. Слабое место винограда – подверженность корневой филлоксере. Если же привить виноград на устойчивые к этому заболеванию подвои – «Берландиери», например, опасность исчезает. Кроме того, привитой саженец благодаря уже готовой разветвленной корневой системе, развивается гораздо быстрее и плодоносит лучше.

Порядок посадки таков:

  • выкапывают ямы глубиной и шириной в 50–80 см. Расстояние между ямами зависит от высоты растения: 4 м при среднерослых кустах и 6 м при высоких – для «Восторга красного», например;
  • на дно траншеи насыпают мешок перегноя, добавляют суперфосфат и золу, затем насыпают смесь почвы и песка. Формируют холмик;
  • виноградные корни погружают в глиняную болтушку;
  • саженец опускаются в яму, расправив корни, и закрывают грунтом;
  • саженец укорачивают до нескольких почек и обильно поливают – несколько ведер воды.

Если посадка осуществляется осенью, необходимо защитить куст от холода. Лучший способ: разместить над растением емкость без дна, наполнить ее песком и закрыть мхом или хвоей. Можно просто укрыть соломой или ельником.

Как выращивать

Виноград сильно разрастается, так что даже при средних размерах куста нужна опора. Как правило, для этого сооружают декоративные заборы, шпалеры, возле стены можно установить лесенку. Высокорослые кусты можно выращивать как беседочную культуру – виноград очень декоративен.

Двумя самыми важными факторами для получения хорошего урожая служит полив и формировка куста. «Восторг» склонен к перегрузке, а при этом уменьшается и вес ягоды, и размер грозди. А вот как используется зола как удобрение, указано в статье по здесь.

На видео – как правильно выращивать виноград:

  • Обрезка – как правило, садоводы обрезают кусты до 10 «глазков». Если же хотят получить крупные ягоды и грозди можно уменьшить количество «глазков» до 4. Во время обрезки кустам стараются придать какую-либо определенную форму: штамбовую, кордонную.

Основная обрезка ветвей производится осенью. Лучше сохранить на треть побегов больше, чем рекомендуется: чем тяжелее зима, тем больше риск того, что куст частично погибнет. Сохраненные с «запасом» побеги позволяют получить хороший урожай и при неблагоприятных условиях.

  • Прищыпывание – за 5–7 дней до начала цветения нужно обязательно прищипывать плодоносные побеги. Таким образом куст меньше разрастается, а соцветие получает больше питательных веществ.
  • Полив – нужен обильный, но не чрезмерный. В среднем каждому кусту требуется 80–100 л в месяц. Если виноград выращивается в дождливом регионе, то нужда в искусственном поливе возникает только при посадке. А вот избыточные воды нужно отводить: в таких случаях при посадке закладывается система дренажа.
  • Подкормку осуществляют трижды: до цветения и через 2 недели после начала цветения разводят в воде органические и минеральные удобрения и поливают этим составом растение. Для третьей подкормки смешивают минеральные удобрения и золу в тех же пропорциях.

На видео – подкормка и полив винограда:

Сразу после высадки саженцы замульчируют – слоем в 6–7 см. Мульчу рыхлят по мере надобности:

Перед цветением и до образования плодов виноград опрыскивают специальными составами для борьбы с вредителями и недугами в частности, филлоксерой. Если сорт прививался на стойкие к этому заболеванию растения, опрыскивание не обязательно. Также стоит обратить своё внимание на то, как происходит удобрение нитроаммофоской.

Отзывы

Анатолий, Ростов-на-Дону: «У меня «Восторг» на привое. В этом году получил первый урожай. Грозди крупные – в пределах 1 кг, практически все, а вот сами ягоды рекламного размера не достигли – 5–7 г. Просмотрю, что будет в следующем».

  • Наталья, Новочеркасск: «Восторг» растет на арке, корнесобственный. Ягоды меньше 8 г не бывает, а грозди где-то в 700–800 г. Зрелые ягодки появляются уже к 25 июля, но настоящего вкуса достигают к 10–15 августа. В это время уже можно виноград снимать».
  • Владимир, Белогорье: «Виноград очень вкусен, но как-то капризен. Не сказать, что сильно зависит от климата, а вот от формовки куста – очень. Чуть перегрузка, и ягоды становятся меньше. Собирать надо в середине августа, чтобы виноград был уверенного золотистого цвета».
  • Светлана, Новгород: «Сильно сладкий виноград я не люблю, так что выбрала «Восторг красный». Ягоды с кислинкой, не самые большие – до 6 г, гроздья крупные. Созревает не быстро, так что раньше конца августа виноград не получишь. Но хранится долго и перевозить легко».

«Восторг» – один из самые популярных сортов винограда в средней полосе России. Ягоды его очень вкусны, сочны, урожайность высокая, но самое главное: «Восторг» очень хорошо переносит морозы, присущие даже самой мягкой зиме. Ознакомиться с существующими отзывами о сорте винограда Преображение, можно перейдя по этой ссылке.

Характеристики винограда Восторг и как вырастить этот сорт?

«Восторг» – один из самых популярных сортов у российских виноградарей. Его ценят за вкус ягод и красоту белых гроздей, за урожайность и неприхотливость, а главное – за способность стойко переносить суровые русские зимы.

Когда и кем был выведен сорт?

Гибридный виноград «Восторг» был выведен российскими селекционерами во ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко. Селекционные работы начались в 60-е годы прошлого века. Новый сорт был получен скрещиванием «Зари Севера» с «Долорес», а затем с «Русским ранним» виноградом.

Гибрид был внесен в Госреестр в 1992 году, и получил статус сорта. Создатели Восторга – ученые-селекционеры И. Кострыкин, Я. Потапенко, А. Скрипникова.

Описание винограда

Ботаническое описание винограда Восторг:

  • Кусты. Сильнорослые и раскидистые, с мощными побегами. За год лоза вырастает на 2-2,5 м. Листья среднего размера, с зубчатыми краями, светло-зеленые, по форме напоминают сердце. Цветки обоеполые.
  • Грозди. Крупные, умеренно-плотные, различаются формой и размером. Бывают конические, цилиндрические, бесформенные. Вес – от 0,5 до 2 кг.
  • Плоды. Разного размера, овально-округлые. Размер – 2,4х2,7 см. Вес – 6-7 г. Цвет – зависит от разновидности (белый, черный, красный). Кожица умеренно плотная.
  • Корни. Мощная корневая система. Направление корней – вертикальное. Вырастают до 2 м в глубину.

Какими характеристиками обладает Восторг?

Виноград «Восторг» считается одним из лучших сортов, выращиваемых на территории России. Причина этого – высокая товарность и отличные агротехнические характеристики.

Вкус и товарность

Грозди отличаются высокой товарностью – они красивы внешне, сохраняют форму, не мнутся и не портятся в дороге. Кисти умеренно-плотные, поэтому ягоды не давятся и не деформируют друг друга.

Вкус ягод гармоничный, мякоть приятно похрустывает. В плодах много сахара – 19-26%. Кислотность небольшая – 5-9 г/л. Умеренно плотная кожица, не ухудшая вкуса, положительно влияет на транспортировку товара.

Урожайность

«Восторг» относится к высокоурожайным сортам – с одного гектара собирают до 120 ц винограда. Урожайность отзывчива на поливы и подкормки – они влияют на качество и количество урожая.

Кусты продуктивны – на них около 80% плодоносящих побегов, на каждый из которых приходится 1,6 грозди.

Применение

Это белый мускатный сорт. Относится к столовой группе. Обладая высокими вкусовыми характеристиками, предназначен для употребления в свежем виде.

Ягоды не только вкусны, но и полезны – в них много антиоксидантов и железа. Их используют для приготовления соков, джемов, вин.

Сроки созревания

Сорт раннеспелый – плоды созревают за 110-120 дней. Точные сроки созревания зависят от региона выращивания. На юге грозди готовы уже в конце июля, в более северных регионах – к середине августа.

Смотрите обзор винограда сорта «Восторг» в следующем видео:

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт удовлетворительно противостоит самым опасным виноградным заболеваниям – серой гнили, оидиуму, милдью. «Восторг» устойчив к грибкам любого вида, но ему, как и прочим сортам винограда, не обойтись без профилактических опрыскиваний.

Сорт беспомощен перед филлоксерой. Это насекомое было завезено из Америки. Участки, зараженные филлоксерой, не используют для виноградных посадок на протяжении 20 лет. Спастись от заморской напасти помогает прививка на подвой, устойчивый к филлоксере – например, «Рипариа Кобер 5ББ» и «Берландиери».

Эффективной борьбы с филлоксерой не существует – если насекомое завелось, кусты подлежат выкорчевке и уничтожению.

Морозостойкость

Сорт ценят за сравнительно высокую морозостойкость. Кусты, даже без утепления, переносят морозы до -25°С, не теряя урожайности. Сорт хорошо переносит суровые зимы, его благополучно культивируют в средней полосе России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Засухоустойчивость

Сорт хорошо переносит засуху. Непродолжительное отсутствие полива не оказывает решающего значения на формирование урожая.

Разновидности сорта

Селекционеры, воодушевившись превосходными агротехническими характеристиками Восторга, вывели несколько его разновидностей, отличающиеся видом и вкусом плодов.

На его основе были созданы десятки сортов – Экстаз, Элегант, Кеша, Сашенька и многие другие. Но только 6 сортам в названии было оставлено имя прародителя. Рассмотрим подробнее разновидности винограда Восторг.

Читайте также:  Как правильно поливать виноград

Мускатный

Сверхранний столовый сорт. Созревает за 105-110 дней. Плодоношение – на 2-3 год высадки. Срок созревания в средней полосе – начало августа. Грозди конические или бесформенные, плотные, вес – 0,4-1 кг. На одном побеге – 2 грозди.

Ягоды округлые, белые, созревая полностью, становятся янтарными. Вес – 7 г. Во вкусе – мускатное послевкусие. Сахаристость – до 25%. Устойчив к грибкам, поражается антракнозом, хлорозом и филлоксерой.

Черный

Известен под названием «Черный барон». Нуждается в опылителях – у него только женские цветки. Раннеспелый, срок созревания – 109-125 дней. Плодоносит на 2-3 год высадки. Грозди большие и плотные, весом 0,8-2,5 кг. Урожайность – до 250 ц/га.

Плоды крупные, весят 7-12 г. Цвет – темно-синий, до черноты. Форма – округлая, немного вытянутая. Устойчив к филлоксере, милдью, оидиуму. Поражается серой гнилью. Сахаристость – до 26%.

Белый

Вегетация – 115 дней, урожайность – 120 ц/га. Созревание – середина августа-конец сентября. Вес ягод 5-7 г. Белые и бело-зеленые плоды с солнечной стороны имеют золотистый оттенок. Плоды овальные или округлые, сладкие, сочные. Сахаристость – 25%. Поражается филлоксерой.

Красный

Созревание наступает через 120-130 дней после цветения. Цветки только женские. Поблизости требуются обоеполые сорта. Грозди рыхлые, конические, вес – 0,55-0,8 кг. Максимум – 1,5 кг. Форма ягод – овальная или сосковидная. Цвет – розовый. Вес – 6-8 г. Сочные, вкусные, мясистые. Сахаристость – до 23%. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.

Обзор сорта «Восторг красный» представлен в видео ниже:

Идеальный

Белый столовый сорт. Урожайность – 120 ц/га. Грозди остро-конической формы, бывают с крыловидными ответвлениями. Вес – 1-1,5 кг, на больших кустах – до 2,5 кг. Ягоды имеют одну небольшую косточку. Овально-круглой или сосковидной формы. Вес – 5-6,5 г. Мякоть сочная, хрустящая. Сахаристость – до 19%. Поражается филлоксерой. Устойчив к милдью и серой гнили.

Баклановский (овальный)

Созревает на 115-125 день после распускания почек. Грозди большие, конические, плотные, вес – 0,65-0,9 кг. Плоды овальные или сосковидные, крупные, белые, весом 6-7 г. На солнце приобретают золотистый загар. Мякоть сочная, хрустящая. Сахаристость – до 23%. Устойчив к милдью, серой гнили и оидиуму. Почти не повреждается осами.

К обзору представлен сорт винограда «Восторг овальный»:

Достоинства и недостатки Восторга

Достоинства винограда Восторг:

  • высокая урожайность;
  • крупные грозди;
  • быстрое наращивание вегетативной массы;
  • умеренный иммунитет к основным болезням винограда;
  • высокая морозостойкость;
  • приятный вкус и аромат муската;
  • плоды, созрев, сохраняются на кустах 1-1,5 месяца;
  • хорошо транспортируется и хранится;
  • размножается черенками – укоренение удовлетворительное;
  • много плодоносящих побегов;
  • возможность декоративного использования.
  • сорт поражается филлоксерой;
  • кусты склонны перегружаться урожаем – необходима нормировка гроздей.

Особенности посадки

Чтобы дать винограду хороший старт, важно грамотно провести его посадку. Сначала подбирают подходящий участок, готовят почву и посадочный материал, а уж затем высаживают саженцы – с полным соблюдением техники посадки.

В какие сроки начинают посадочные работы?

Высадка саженцев проводится:

  • Осенью. Опытные виноградари считают, что посадка осенью больше подходит этому морозостойкому сорту. Осенью можно, как высаживать саженцы с корневой системой, так и прививать черенки. Молодняк хорошо переносит свою первую зиму при дополнительном укрытии.
  • Весной. При такой посадке саженец успевает хорошо укорениться и окрепнуть до наступления зимы. Но в этом случае приходится сразу после посадки ухаживать за саженцами – особенно важен регулярный полив.

Выбор и подготовка места посадки

Оптимальные условия для участка:

  • южная или юго-западная сторона участка;
  • не должно быть затенения постройками или посадками;
  • отсутствие сквозняков и северных продувных ветров;
  • почва – чернозем или рыхлые суглинки;
  • уровень залегания грунтовых вод – от 2,5 м.

Категорически не подходят заболоченные участки и места, в которых застаивается холодный воздух.

Почву, в течение двух лет до высадки, регулярно удобряют органикой и минеральными подкормками. Участок, предназначенный под посадку винограда, готовят заранее. Для весенней посадки желательно готовить почву и ямы с осени. Для осенней посадки – за несколько недель до процесса.

Сначала участок очищают от сорняков, ровняют неровности, раскидывают перепревший навоз. Толщина слоя навоза – 10 см. Грунт перекапывают на 70-80 см вглубь. Если почвы кислые, их раскисляют древесной золой, если тяжелые глинистые – вносят песок.

Выбор и подготовка саженцев

Саженцы рекомендуется покупать в специализированных питомниках – это снижает риск инфицирования посадочного материала грибковыми и вирусными болезнями.

Выбирая саженцы, обращают внимание на такие признаки:

  • корни – свежие и упругие;
  • срез корня – белого цвета;
  • срез верхушки – зеленого цвета.

Перед высадкой корни саженца выдерживают несколько часов в растворе Гетероауксина (200 мл на 1 л воды).

Пошаговые инструкции к посадке

Порядок посадки саженцев:

  1. Выкопайте ямы под посадку, выдерживая между ними соответствующий интервал. Схема посадки зависит от величины саженцев. Среднерослые высаживают с интервалом в 4 м, между сильнорослыми оставляют 6 м. Ямы копайте в виде куба со стороной 80 см.
  2. Высыпьте на дно дренаж – гальку, щебень, битый кирпич. Установите дренажную трубу и опору для саженца.
  3. Всыпьте на дно ямы мешок перегноя, туда же добавьте древесную золу суперфосфат и смесь плодородной почвы с песком. Корни саженца не должны касаться удобрений.
  4. Поставьте на плодородную почву корни саженца, равномерно расправьте их во все стороны. Ставьте саженец так, чтобы его корневая шейка была выше уровня земли на 3-4 м.
  5. Засыпьте корни плодородным грунтом, плотно утрамбуйте – чтобы не было пустот.
  6. Вылейте под корень несколько ведер воды комнатной температуры. Приствольный круг замульчируйте торфом или перегноем.

Уход после посадки

Сразу после посадки саженцы обильно поливают, а после, их часто увлажнять не требуется. Обычно хватает полива через дренажную трубу.

Почву вокруг саженца мульчируют после каждого полива – чтобы сберечь влагу. Подкормки в первый год винограду не понадобятся – удобрений, внесенных при посадке, хватит как раз на пару лет активного роста.

Особенности прививки

Прививают черенки с 2-3 глазками. Посадочный материал подбирают здоровый, сухой, со срезом зеленого цвета. Чтобы черенки сохраняли влагу, их верхнюю часть покрывают парафином – опускают на несколько секунд в растопленный парафин.

Для лучшего приживания, нижнюю часть черенка – ту, что предстоит опускать в раскол на подвое, обрезают с обеих сторон. Перед прививкой этот конец черенка выдерживают сутки-двое в воде. Полезно погрузить обрезанную часть черенка в раствор «Гумата» – стимулятор роста корней.

  • Подвоем будет служить старый виноградный куст. Спилите его, оставляя пенек высотой 10 см.
  • Зачистите поверхность пенька.
  • Расколите пенек – приготовьте щель для вставки черенка. Не раскалывайте пенек глубоко, чтобы не навредить подвою. Если ширина штамба позволяет, в нем можно сделать несколько расколов – для нескольких черенков.
  • Поместите черенок в раскол, и прочно зажмите его. Обмажьте место прививки глиной. Прочный зажим повышает шансы на приживание.
  • Вблизи подвоя вкопайте опору для куста. Обильно полейте водой и замульчируйте почву.

Уход только что привитого винограда

Особенности ухода за привитым кустом:

  • Рыхление почвы для улучшения аэрации почвы и приживаемости черенков. Прививка в расщеп штамба не должна быть засыпана почвой в месте соединения привоя с подвоем.
  • Через 15-20 дней прививку проверяют – если нет побегов, процедуру повторяют, срезая подвой ниже раскола.
  • Каждые две недели проверяют – как идет процесс срастания. Корни, которые будут выступать – расти не в подвой, необходимо обрезать. Если этого не делать, то корни прорастут в землю. По сути, это получится высадка в почву, а не прививка.

Если прививка была сделана осенью, то до заморозков привой с подвоем укрывают лапником или сухой травой.

При правильном проведении прививки, урожай на новом кусте появится через 1-2 года.

Агротехнические особенности в период выращивания

Сорт Восторг не относится к требовательным или капризным сортам. Чтобы получить полновесный урожай, достаточно соблюдать несложную агротехнику возделывания.

Поливы

Сорт Восторг не нуждается в обильном увлажнении. Более того, он легко справляется с засухами. Норма полива зависит от погоды, возраста кустов, водопроницаемости почвы. Средняя норма полива для одного саженца – 10-15 л.

Примерный график поливов:

  • ранняя весна;
  • до распускания цветков;
  • во время созревания гроздей;
  • в конце октября – влагозарядковый полив.

Частота поливов зависит от погоды и периода вегетации. Дополнительный полив растениям понадобится примерно в июне – до и после цветения. За 2-3 недели до уборки урожая поливы следует прекращать.

Подкормки

На второй год жизни молодой виноград следует подкормить. Сорт Восторг отзывчив на удобрения – они влияют на его урожайность.

Порядок подкормок представлен в таблице:

Весна. До цветения.Удобрения вносят перед цветением, когда куст начинает интенсивно расти. В 10 л воды растворяют нитрофоску (50 г) и борную кислоту (0,4 г). Благодаря этому составу укрепляются завязи и соцветия, предотвращается их осыпание.Через 2-2,5 недели после первойСостав – аналогичный первой подкормке.Перед созреванием плодовВ ведре воды растворяют нитрофоску (25 г) и калийную соль (1 ст. л.) и калимагнезию (1 ст. л.) Калийные минеральные удобрения можно заменить древесной золой.

Сухие удобрения вносить в почву нельзя – корневая система может получить ожог.

Обрезка

Кусты у винограда Восторг сильнорослые, требуют короткой обрезки. Восторг, как и другие столовые сорта, плодоносит преимущественно в нижней части лозы. У Восторга, в отличие от других сортов, оставляют не 1-2 глазка, а 3-4. Такой ход учитывает возможную гибель лозы в зимний период.

  • На кусте оставляют не более 45 глазков.
  • Перед цветением верхушки побегов прищипывают.
  • На одном кусте оставляют 20-25 побегов

Обработка от вредителей

Сорт характеризуется средней сопротивляемостью к главным болезням винограда – милдью и оидиуму. Но главную опасность для Восторга представляют вредители – тля виноградная и филлоксера. Сорт нуждается в обязательном профилактическом опрыскивании.

Принципы борьбы с вредителями винограда Восторг:

  • Лучшее средство от мучнистой росы (оидиума) – обработка парами серы. Опрыскивать кусты серой рекомендуется в теплую и сухую погоду. Особенно опасен оидиум в жаркие годы, когда летняя температура повышается до +30°C.
  • Для профилактики мучнистой росы удаляют лишние листья и побеги – кусты должны хорошо вентилироваться.
  • Все надземные части, имеющие признаки мучнистой росы, немедленно обрезают и уничтожают.
  • С филлоксерой борются, опрыскивая кусты Линданом (инсектицид) или сероуглеродом. Убойная доза сероуглерода – 300-400 куб. см на 1 кв. м. Но и для куста такая доза вредна, поэтому берут 70-90 куб. см.
  • С листовертками борются с помощью опрыскиваний инсектицидами.
  • Против ос устанавливают клейкие приманки, а грозди накрывают сетчатыми мешками.

Зимовка

Восторг – устойчивый к морозам сорт. Его относят к неукрывной группе. Но вот молодыми саженцами рисковать не стоит – в первую зиму их надо укрыть. Особенно если они высаживаются осенью.

Над саженцами делают сооружение в форме сосуда. Засыпают его песком, а сверху закидывают еловым лапником, мхом. Если саженцы удается пригнуть, то лозу закрепляют у земли скобами. Укрывают сверху ельником, торфом, мхом, соломой. Поверх укрытия накидывают снег.

Когда собирать и как хранить урожай?

Снимают грозди примерно в августе. В средней полосе России уборка приходится примерно на 15-18 августа. Точный срок сбора зависит от региона выращивания и от подвида Восторга.

Грозди можно закладывать на длительное хранение. В холодильнике этот виноград хранится 1,5 месяца.

Виноград Восторг мускатный, черный, красный, белый: описание + фото

Виноград Восторг – один из классических сортов, который весьма распространен у российских садоводов. Его популярность обусловлена тем, что он требует минимального ухода, при этом радует обильным урожаем и ярким вкусом плодов.

История селекции сорта

Сорт винограда Восторг был выведен в России. Для получения профессор Я. И. Потапенко использовал метод межвидовой гибридизации, применяя генетический материал как диких, так и культурных разновидностей. Так, дикий амурский виноград подарил новому сорту устойчивость к низким температурам и грибковым заболеваниям, сорта Нимранг, Тайфи розовый – крупный размер ягод и плотную оболочку.

Разработка осуществлялась в несколько этапов, на каждом из которых появлялись новые гибриды, среди которых проводился новый отбор для последующего скрещивания. В результате нескольких лет работы был получен морозоустойчивый сорт с крупными плодами и уникальными вкусовыми качествами. Первый урожай состоял всего из одной кисти, но все равно смог получить восхищенные отзывы специалистов-агротехников (отсюда и такое название).

В 1992 гибрид был официально включен в Госреестр растений.

Описание серии сортов винограда Восторг

Если искать описание сорта винограда Восторг, то на большинстве фото и видео будет фигурировать белый виноград. На самом же деле, в состав данного сорта входит несколько гибридов, полученных путем скрещивания исходного Восторга с иными интересными разновидностями, что позволило наделить виноград новыми ценными качествами.

Виноград Восторг черный

Восторг черный также известен под некоторыми другими названиями – брат Восторга либо Черный барон. Это ранний сорт с высокой урожайностью (до 250 центнеров с 1 га). Первые плоды появляются через 2-3 года после посадки.

Побеги у растения рослые с мощной корневой системой и раскидистой лозой.

Для данного гибрида характерны широкие крупные грозди конической формы. Их масса колеблется от 0,8 до 2,5 кг.

Сами ягоды имеют округлую, немного вытянутую форму и большой размер. Масса одной ягоды составляет 8-12 г. Оболочка у них плотная темно-синего, почти черного цвета. Мякоть очень сочная с ярко выраженным терпким, в меру сладким вкусом. Едят плоды вместе с кожицей.

Эта разновидность рекомендована к разведению в Уральском регионе, на территории Сибири, Беларуси, Украины и Молдовы.

Виноград Восторг красный

Красный Восторг принадлежит к ранним высокоурожайным сортам. Это растение имеет среднюю высоту и мощную лозу. Листья ярко-зеленые, сердцевидной формы. Цветки женские, поэтому для опыления необходимо соседство с обоеполыми сортами, цветущими в тот же период.

Кисти крупные, рыхлые, имеют форму конуса. Вес грозди достигает 600-800 г. Ягоды овальной или яйцевидной формы с тонкой розовой либо красноватой оболочкой весом до 9 г. Мякоть сочная, плотная с приятным земляничным привкусом.

Виноград Восторг мускатный

Отличительная особенность Восторга мускатного – сверхраннее созревание. Уже в начале августа сорт радует спелыми ягодами.

Растение достигает 2 м с высоким вызреванием лозы. Листья крупные – вначале они темно-зеленые, но к концу лета приобретают желтоватый оттенок.

Также в описании сорта винограда Восторг мускатный следует отметить его урожайность. Фото и отзывы садоводов свидетельствуют о высокой плодоносности данного вида.

Кисти среднего размера, имеют цилиндрическую или коническую форму. Средний вес – 600-800 г. Ягоды крупные, чаще всего округлой формы, весом до 7 г. Оболочка вначале белая, а по мере созревания приобретает янтарный оттенок. Мякоть плотная с выраженным мускатным привкусом.

Для выращивания лучше всего подходят северные регионы страны.

Виноград Восторг идеальный

Сорт винограда Восторг идеальный получил широкое распространение на всей территории России. Это сильнорослое растение с высокой лозой и хорошими показателями урожайности (до 12 центнеров с 1 га).

Листья у сорта довольно крупные, темно-зеленого цвета. Кисти большие, плотные, конической формы. Их вес колеблется от 500 г до 1 кг. Ягоды овальной формы с массой 5-6,5 г, имеют светло-золотистый оттенок. Мякоть сочная с легким цветочным ароматом.

Созревшие плоды хорошо хранятся как на ветке, так и в сорванном виде.

Сорт подходит для выращивания в любых регионах России, Грузии, Украины, Молдовы.

Виноград Восторг оригинальный

Восторг оригинальный относится к сверхранним крупноплодным сортам. Кусты среднерослые, лоза может достигать 6 м. Цветки имеют женский тип строения, поэтому требуют наличия поблизости сортов обоеполого типа.

Грозди имеют вытянутую конусовидную форму, среднюю плотность и вес от 600 г до 1,5 кг. Ягоды округлые с тонко кожицей бело-золотистого цвета. Мякоть сочная, в меру сладкая с приятным вкусом.

Виноград Восторг белый

Это классическая разновидность, именно он чаще всего встречается на фото по запросу «виноград восторг». Растение обладает высокими мощными побегами, лоза достигает 2,5 м. Цветы имеют гермафродитный тип, то есть являются самоопыляемыми. Листья светло-зеленые сердцевидной формы с зазубренными краями. Корневая система мощная, хорошо развитая.

Кисти отличаются разнообразием форм и размеров. Вес колеблется от 700 г до 1,5 кг. Ягоды чаще имеют овальную или круглую форму. Оболочка плотная бело-зеленого цвета. Мякоть сладкая, сочная.

Виноград рекомендован для выращивания в средней полосе России, северо-западных регионах, на территории Беларуси.

Ссылка на основную публикацию